L'atelier des Gâteaux Vente et cours de pâtisserie à Paris

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Mix sprinkles Celebrations

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Poids: 90 grammes

ingredients:

Sucre, amidon ( BLÉ , maïs, riz, pomme de terre), farine de riz, sirop de glucose,   chocolat au LAIT {sucre, beurre de cacao,  poudre de LAIT entier  , pâte de cacao, émulsifiant (  lécithine de SOJA ), arôme naturel de vanille, extrait sec de cacao}, dextrose,   farine de BLÉ , huile végétale (noix de coco, colza, tournesol), huile végétale partiellement durcie, extrait de pomme, extrait de citron, colorant (E100, E174, E101, E173, E171, E133, E104, E122 *, E141, E162, E124 *, E132, E151, E161b, E153), émulsifiant à base de lécithine de colza, stabilisant (E414), gélatine (boeuf,  POISSON ), sel, agent de glaçage (E901, E903, E904), agent de démoulage (E470b), eau,  ARACHIDE huile (partiellement durcie), arôme, acidifiant (E330).

Informations pour les résidents français :

Depuis le 1er janvier 2020 la consommation des produits alimentaires contenant le colorant E171 (Dioxyde de titane) est suspendu en France

Bien que non toxiques, les produits contenant du E171 doivent être utilisés uniquement à des fins décoratives (éléments de décoration, gâteau factice ...).

Le E171 reste autorisé dans la plupart des médicaments, dentifrices et cosmétiques du marché et son utilisation n’est pas restreinte chez nos voisins européens néanmoins, cette substance ne doit plus être utilisée pour des usages alimentaires sur le territoire français (arrêté français du 17 avril 2019 paru dans le journal officiel n°0097 ECOC1911549A)

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