ATELIER DRIP CAKE GRAVITY Samedi 25 juillet 11h- 13h30
- Pâtissez aux côtés d'un chef formé à Ferrandi.
- Repartez avec votre drip cake — emballage de transport fourni.
- Un petit groupe (8 à 10 participants maximum), pour une vraie attention à chacun.
- Ingrédients, matériel et tablier fournis : vous n'apportez rien.
Le programme
Ce que vous allez apprendre
- Monter un gâteau à étages bien droit
- Maîtriser le coulant chocolaté sur les bords
- Construire l’effet gravity et son maintien
- Composer un décor spectaculaire et équilibré
Merci de bien vouloir noter que les ateliers Drip cake sont réservés aux adultes et jeunes de plus de 12 ans.
Apprenez à réaliser le fameux Drip Cake et avec en plus l’effet Gravity du mini pot de pâte à tartiner!
- sur une base de moelleux au chocolat de 15 cm apprenez à découper le gâteau, à le garnir de crème à la vanille et à le lisser
- découvrez la recette du chocolat coulant et réalisez l’effet coulant sur votre gâteau
- décorez du petit pot de pâte à tartiner et de pleins de gourmandises!!
Chaque participant repart avec son gâteau dans une boite prêt à être dévoré!
Merci de prendre connaissance des modalités de réservation avant chaque inscription
Nous fournissons les boites pour emballer les gâteaux. Merci de bien vouloir noter qu'il ne nous est plus possible de donner de sac en plastique, il est dont recommandé d'amener un sac réutilisable pour faciliter le transport de vos gâteaux ( prévoir un sac assez large pour les ateliers de 2h30)
Notre différence
Un savoir-faire transmis depuis 2008
Questions fréquentes
Tout ce qu’il faut savoir
Prêt à mettre la main à la pâte ?
Atelier de 2 h 30 · 75,00€ par participant · Paris 6ᵉ
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