L'atelier des Gâteaux Vente et cours de pâtisserie à Paris

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Atelier pâte à choux dimanche 20 janvier 14h-16h

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Réalisation de la pâte à choux. Confection d'éclairs, religieuses et chouquette, travail à la poche à douille

Démonstration de la crème pâtissière chocolat et café puis garnissage des choux.

Glaçage des choux: technique du fondant pâtissier et de la ganache au chocolat.

Chaque participant repart avec sa boite de 6 à 7 gros choux et 5 à 6 chouquette.

x €45,00 = €45,00